全面推進鄉村振興，要持續推進農村一二三產業融合發展，大力發展鄉村富民產業。中山市農業農村局黨組書記、局長陳永華透露，目前中山全市正在謀劃創建一個高水平預制菜產業園。產業園將著力構建上下游產業互聯、專業分工明晰、產銷及配套企業相對集中的“加工產業帶”或“加工園區”；加快培育中山市預制菜優勢產區、核心企業和優質供應基地，打造具有中山特色的預制菜產業，形成預制菜產業高質量發展的“一園多區多點”中山模式。

　　“發展預制菜產業，我們有著天然的優勢。”陳永華介紹，全市圍繞水產養殖、特色水果、臘味加工等中山特色產業，加快推進省、市級現代農業產業園建設，全力打造高標準養殖基地，高水平加工基地，其中全市現有市級農業龍頭企業86家，具一定規模的農產品加工企業超200家，都為全市發展預制菜產業打下了堅實基礎。

　　而所謂的“一園多區多點”，也即在預制菜產業規劃方面，按照中山農業產業基礎及分布情況，產業園范圍包括火炬區、東區、西區、坦洲、三鄉、板芙、黃圃、小欖、三角等鎮街。其中“一園”，即創建以中山特色水產、臘味、石岐鴿、智慧央廚等深加工為主導產業，打造涵蓋原料生產、產品加工、冷鏈配送、科技研發、電商金融等“研、養、采、產、銷”一體化具有中山特色的省級預制菜產業園。

　　“多區”是以各鎮街不同產業特色打造五個示范區，包括智慧央廚示范區、水產預制菜加工區、臘味預制菜加工區、石岐鴿預制菜示范區、冷鏈物流示范區。“多點”則指產業鏈中不同環節的多個示范點或示范基地，以重點建設項目為依托。如優質水產養殖基地、預制菜新品種研發中心、質量檢測中心、加工智能化示范點、人才培訓基地等。

　　其中，智慧央廚示范區以火炬開發區、東區為重點區域，整合預制菜前端原材料供應、中端中央廚房加工、后端餐飲配送等為一體，建設自動化生產、智能化管理、品牌化營銷的預制菜融合發展示范基地。水產預制菜加工區以坦洲鎮為核心，以阜沙、港口、小欖、三角等為重點區域，重點發展脆肉鯇、生魚、巴魚等特色水產加工，創建一個集研發、加工、冷藏、運輸、展示等功能為一體，具有中山特色的水產品預制菜加工區。

　　臘味預制菜加工區以黃圃鎮為重點區域，進行臘味產品的原料提質升級、加工轉化、品牌營銷和技術創新，統籌黃圃臘味區域品牌建設，擦亮這一地理標志產品。石岐鴿預制菜示范區以石岐、三鄉為重點區域，發展石岐鴿良種繁育、生態養殖、初加工和精深加工、文旅融合、科普體驗等，打造一個具有中山特色的預制菜品牌。冷鏈物流示范區以西區、板芙為重點區域，以供銷社的省級冷鏈物流節點為重點，打造一個預制菜冷藏倉儲中心。