【中國制冷網】未按規定進倉管理、為他人經營未經檢驗檢疫肉類提供便利、經營未經檢驗檢疫冷凍肉類、無證無照從事冷凍食品經營、涉嫌生產銷售不符合食品安全標準的食品，其中，涉嫌生產銷售不符合食品安全標準的食品案中涉案金額高達2000余萬元。記者了解到，為認真貫徹落實省、市關于冷鏈食品防控工作要求，淮安市市場監管部門近日依法查處了一批冷鏈食品領域違法違規案件，并于8月1日公布了五起典型案件。

　　淮安市市場監管部門執法人員在冷鏈食品查處現場

　　一、未按規定進倉管理案

　　2021年6月8日，洪澤區市場監管局執法人員在對冷鏈食品執法檢查中，發現洪澤區某水產品門市經營冷鏈食品（冷凍卡氏叫姑魚）未按規定登錄“淮安冷鏈”進行報備、未按規定進入淮安市進口冷鏈食品集中監管倉進行消殺和核酸檢測、未使用“江蘇冷鏈”進行全程追溯操作。2021年6月10日，洪澤區市場監管局依據洪澤區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯防聯控工作指揮部《關于加強進口冷鏈食品疫情防控工作的通告》（洪疫防規〔2021〕1號）的相關規定，將該案移送公安機關進行處理。

　　二、為他人經營未經檢驗檢疫肉類提供便利案

　　2020年8月21日，清江浦區市場監管局執法人員對淮海菜場某肉品批發部的胡某某經營場所檢查時，發現5箱無中文標識的產品豬肚（其中3箱有英文字母標簽，2箱無標簽），系清江浦區某凍品經營部的陳某某送貨至當事人門面請當事人代為銷售。經查，當事人未索要貨物來源相關材料、檢驗檢疫證明、海關報關材料等，就同意陳某某將涉案產品放在自己經營場所準備銷售。執法人員檢查時，涉案產品尚未售出，當事人無法提供進貨票據、報關材料、檢驗檢疫合格證明等相關材料。2021年1月7日，清江浦區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，決定責令當事人停止違法行為，作出罰款的行政處罰。

　　三、經營未經檢驗檢疫冷凍肉類案

　　2020年8月21日，清江浦區市場監管局執法人員根據案件線索對清江浦區某凍品經營部進行檢查。經查，2020年8月20日，該經營部在大治路菜場西側物流貨場一物流司機處以200元/箱的價格購買了5箱豬肚（規格為10公斤/箱），以28元/公斤的價格進行銷售。上述豬肚貨值金額為1400元，當事人無法提供進貨票據、報關材料、檢驗檢疫合格證明等相關材料。2021年1月7日，清江浦區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，責令當事人停止銷售未經檢驗檢疫肉類的違法行為，并對其作出沒收未經檢驗檢疫的豬肚和罰款的行政處罰。

　　四、無證無照從事冷凍食品經營案

　　2020年12月2日，盱眙縣市場監管局執法人員在開展冷鏈食品安全排查中，發現劉某某無證無照從事冷凍食品經營活動，經查明，該經營戶從2020年8月份建立冷庫，9月5日與江蘇滿嘴香食品有限公司簽訂經銷合同，開始從事滿嘴香系列水餃產品銷售經營活動。2021年3月，盱眙縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》《無證無照經營查處辦法》的相關規定，對劉某某作出沒收違法所得、沒收違法經營的水餃和罰款的行政處罰。

　　淮安市市場監管部門執法人員查處的未經檢驗檢疫冷凍肉類

　　五、涉嫌生產銷售不符合食品安全標準的食品案

　　2020年7月22日，清江浦區市場監管局執法人員在對進口冷鏈食品執法檢查中，發現某經營戶銷售的牛副產品涉嫌為禁止從動物疫病流行國家輸入的動物及產品。經查，該經營戶從河南、河北等地購進非法冷凍肉品，通過分銷及黑作坊加工再銷售謀取非法利益。截至目前，該案已抓獲犯罪嫌疑人26名，搗毀該團伙經營的黑生產加工窩點10處，查扣來歷不明的冷凍肉類及制品60余噸，涉案金額2000余萬元，偵查取證工作正在開展之中。