【中國制冷網】指導單位：中國食文化研究會

　　主辦單位：全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、上海食文化研究會

　　協辦單位：杭州九陽豆業(yè)有限公司

　　會議時間：2020 年 11 月 18日 -19日

　　會議地點：中國上海

　　會議規(guī)模： 500 人

　　支持單位：九曳供應鏈、美團點評、海底撈、巴比饅頭、正新雞排、巴奴毛肚、美菜網、外婆家、望湘園、德克士、金文食品、小楊生煎、吉祥餛飩、首農集團、呷哺呷哺、太太樂、萬潤國際、上海養(yǎng)吉、西克制冷、味泰供應鏈、驚石農業(yè)、江蘇裕灌、泰國Boonyakeat等

　　“讓食品流通·順心，讓食物消費·安心”

　　論壇背景

　　中國餐飲業(yè)規(guī)模當前位列世界第二位，區(qū)域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，借助旅游業(yè)、餐飲文化博物館和餐飲文化節(jié)目進一步拉動餐飲消費。隨著消費者越來越關注產品和服務的質量，餐飲企業(yè)愈加重視品牌塑造和深耕，以及品牌維護和傳承。近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據相關餐飲業(yè)大數據分析，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現兩位數高速增長，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期。

　　目前，中國有超過600萬家餐廳，而在這600萬家餐廳背后，隱藏著一個年營收高達萬億的餐飲供應鏈市場。傳統(tǒng)的餐飲供應鏈市場存在貿易商分散、市場信息不透明、食材質量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問題。本次會議將會有國內外餐飲企業(yè)、連鎖加盟、餐飲食材供應商、水產海鮮、肉類、火鍋、農產品、冷凍食品、食品物流企業(yè)、冷鏈企業(yè)、冷鏈裝備企業(yè)、軟件企業(yè)、商業(yè)流通企業(yè)、咨詢、研究機構等企事業(yè)單位與會，以及相關協會領導和專家學者，形成全方位、多層次上下游產業(yè)鏈的深度互動，共筑中國餐飲流通新時代！各主流新聞媒體將對本次會議給予高度關注，并對會議作深度追蹤報道。如此專業(yè)平臺和廣泛的宣傳，必將為贊助本次會議的企業(yè)帶來巨大的商業(yè)回報，為企業(yè)提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發(fā)潛在市場的絕好時機。

　　論壇亮點

　　知名餐飲先行者，現身大會現場

　　隨著行業(yè)競爭的加劇，餐飲人不再偏安一隅，而是放眼全國，從戰(zhàn)略高度談餐飲創(chuàng)新，＊＊未來三年的方向！

　　業(yè)內泰斗高端對話，共執(zhí)餐飲發(fā)展未來

　　俗話說：聽君一席話，勝讀十年書！行業(yè)內泰斗齊聚一堂，為您獻上一場精彩紛呈的高端對話，展望國內外餐飲創(chuàng)新與發(fā)展趨勢，共執(zhí)餐飲業(yè)未來之牛耳！

　　從戰(zhàn)略高度談餐飲冷鏈創(chuàng)新，＊＊未來三年的方向！

　　我們已經對新消費有了充分的調研，眾多專家有信心能夠在理念上前瞻未來，我們對當今餐飲冷鏈普遍的問題了如指掌，我們至少看到了三年后的變革方向。

　　2020上海食品餐飲博覽會，時間：2020年11月18日-20日

　　匯聚全國餐飲綠色產品，高效快速的餐飲食品備受青睞，源頭直采直供，質量保證、可以直接洽談合作和對接業(yè)務。將網羅千款創(chuàng)新產品、前沿科技，現場訂購會，可以聯合采購，方便專業(yè)買家觀展，與企業(yè)深入互動交流。

　　本次論壇會員企業(yè) 2000 元/人，非會員企業(yè) 3000 元/人 （費用包含會議期間資料，自助午餐，不含晚宴及住宿費用），交通、住宿（可推薦酒店）自理。

　　注：10 月 1 日前報名 9折優(yōu)惠。

　　相關贊助：冠名、協辦單位或合作單位，以及會議少量展位訂購，請咨詢：

　　參會對象

　　1、相關協會、相關部委、科研院校；

　　2、協會會員范圍內及以外相關企業(yè)，包括：餐飲食品加工、食品制造；貨主及食材供應商；冷鏈服務企業(yè)、冷鏈科技、資本投資；連鎖經營、電商；

　　3、國內外食品、農產品合資合作企業(yè)；

　　4、相關媒體，包括紙媒、新媒體等；

　　5、涉及品類：肉類食品、乳品、水產海鮮、冷凍食品、火鍋、果蔬、速食食品、農產品、薯類產品、其他食材。

　　2020中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，組委會聯系方式：

　　習經理13482165724（微信）021-6840-5229

　　同期舉辦：2020上海國際餐飲設備及食品飲料博覽會

　　2020上海團餐產品展示交流會展

　　時間：2020年11月18日-20日     地點：中國·上海光大會展中心

　　官網：http://www.wohcce.com/